Tài liệu liên quan
CP
Cô Phương Thảo
11 tháng 10 lúc 9:33
Nội dung tài liệu
Peptide là những hợp chất hữu cơ được tạo thành bởi nhiều đơn vị α-amino acid liên kết với nhau qua liên kết peptide (-CO-NH-). Peptide có thể tham gia phản ứng thủy phân và phản ứng màu biuret.