Bài 7: Chuối có tên khoa học là Musa, thuộc họ Musaceae- loài thực vật nhiệt đới có hoa, đậu quả mọc thành cụm ở ngọn cây. Chuối rất bổ dưỡng, thậm chí được mệnh danh là " siêu thực phẩm". Trong 100gam chuối có chứa 1,1 gam chất gam đạm;22,8 gam carbonhydrate,12,2 gam đường; 2,6 chất xơ; 0,3 gam chất béo, một số các vitamin và khoáng chất.
Em hãy tính khối lượng các thành phần Vitamin và khoáng chất có trong 100 gam chuối.